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チャンジャ
 

チャンジャ

チャンジャは高級真鱈の内臓の塩辛をきざんで特製のタレで味付け

しました。まさに塩辛の王様といわれる逸品です。

形状 容量 価格(税込)

賞味期限

パック詰め(小)

180g

730

10日間

要冷蔵

*冷凍可

パック詰め(大)

280g

1050

業務用 1kg 3500

 

美味しいチャンジャの味の決め手は材料にあり

弊社のチャンジャの材料は主にアラスカ産の真鱈の胃袋。北海の厳しい荒波の中で

育った真鱈は油がのっていて非常においしいです。真鱈の胃袋はスケトウダラや他の

鱈に比べて大変大きく肉厚もあり、歯ごたえも良いため、美味しいチャンジャ作りに

欠かせない食材です。この真鱈の胃袋をひとつひとつ開いてていねいに洗い、荒塩で

半年ほど漬け込みます。塩漬けをしてジックリと熟成させることにより、チャンジャの

うま味を引きだすのです。美味しいチャンジャ作りには塩漬けはなにより重要な作業

のひとつです。

 

美味しいチャンジャの味のきめてはタレ(ヤンニョン)にあり

弊社ではチャンジャのタレ(ヤンニョン)作りに自然な食材にとことんこだわり、中でも
チャンジャのヤニョンにかかせない唐辛子は、韓国産のみ使用しています。韓国産の
唐辛子を使うことによって、辛さの中にもコクとまろやかなチャンジャのタレが出来
上がります。自然発酵食品であるチャンジャは発酵することによってあの独特の

美味しさをかもし出せるのです。よって弊社ではチャンジャのヤンニョンには防腐剤や

合成着色料は一切使用してきません。だから安心です。そしてだから美味しいんです。

 

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◎発送のお客様に限りキムチ類(珍味類も含む)4000円以上お買い

上げのお客様に、もれなく弊社推奨オススメパックをサービスさせて

頂きます。

 

 

チャンジャの発送とご注文

 

チャンジャの発送

−ご注文後、商品の到着まで3〜4日掛かります。

尚、毎日午後1:00までのお電話,FAXでのご注文の場合は、

翌日に到着いたします。(九州・北海道は2日後。)

 

−商品の発送は、月曜から土曜日(祝日含む)で、日曜日の発送は

出来ませんのでご注意ください。

 

−お正月、五月、八月の連休に関しては、お電話でお問い合わせ

ください。

 

時間指定

−交通事情により、お届け時間よりも遅れる場合がございます。

多少余裕を持ってご注文ください。
[ 午前中・12時〜14時・14時〜16時・16時〜18時・18時〜20時 ]


−ご注文受付後、商品の売り切れによる欠品や何らかの理由により

商品の発送が2日以上遅れる場合は、直接お電話にてご連絡

いたします。

 

お支払い方法

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◎商品お届け時にドライバーさんに商品と引き換えに代金を

お支払い下さい。
◎代引手数料300円がかかります。
◎ご注文後メールにてお支払い総額(商品代金+送料+代引

手数料300円)をお知らせいたします。
◎尚、商品お届け時、以下カードでのお支払いもOK!!

 

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送料について(クール料金、2キロ〜20キロ)

北海道

1370円

北東北

1050円

青森県・秋田県・岩手県

南東北

950円

宮城県・山形県・福島県

信越

950円

新潟県・長野県

関東

950円

茨城県・栃木県・群馬県・埼玉県・千葉県・神奈川県・東京都・山梨県

北陸

950円

富山県・石川県・福井県

中部

950円

愛知県・三重県・岐阜県

関西

1050円

大阪府・京都府・滋賀県・奈良県・和歌山県・兵庫県

中国

1160円

岡山県・広島県・山口県・鳥取県・島根県

四国

1260円

香川県・徳島県・愛媛県・高知県

九州

1370円

福岡県・佐賀県・長崎県・熊本県・大分県・宮崎県・鹿児島県

沖縄県

1470円

 

チャンジャのご注文方法

お電話、FAX,ご注文フォームから受け付けております。

お電話でのご注文は午前10:00から午後7:00まで、

FAX,ご注文フォームは24時間受け付けておりますが、

お急ぎの方はお電話、もしくは営業時間内のFAXにてご注文

ください。

 

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FAX.03-3640-8864

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